10-22-2013, 08:05 PM
(10-22-2013, 02:38 PM)papymobile a écrit : Là, on aurait plus été dans l'esprit du flux tendu.
Pour moi, il y a 2 notions différentes :
- le flux tendu est un terme logistique, qui revient à la logique du "zéro stock" : les vendeurs au détail (distributeurs) évitent à tout prix de stocker des marchandises sur leurs surfaces de vente, les producteurs ne veulent pas eux non plus manger du m² à stocker leurs produits finis, ce qui fait le bonheur des logisticiens qui valorisent cette prestation de stock tampon, qu'ils tâchent d'optimiser au maximum, et de valoriser en ajoutant de la presta complémentaire (packaging notamment)
- le circuit court est un terme économique, qui cherche à rapprocher autant que possible le producteur du consommateur, en limitant les intermédiaires, les stocks morts, le gaspi et les coûts associés
